Лесно шоколадово руло

Здравейте, ще ви покажа както винаги лесна и вкусна рецепта. С минимум съставки и не се пече. Просто идеалната рецепта! Тя ми е любимата и смятам, че и вие ще я харесате. Рецептата е насочена към хората, които обичат лесните, ама много лесните и вкусни рецепти. Това е първата рецепта, която се опитах да сготвя. Така, че e подходяща за начинаещи като мен. Мама я открила след дълго търсене, спомняйки си това вкусно руло от нейното детство. Повярвайте ще се влюбите в нея. Опитайте непременно!

Необходими продукти:

3 пакета чаени бисквити (за двойно шоколадов вкус използвам понякога и бисквити с какао)
1 пакет какао (аз използвах на ''Dr. Oetker'')
150 гр. масло
50 гр. пудра захар (пробвала съм и с кристална, леко хрупка, но пак е вкусно)(а също и с кафява, мням)

Необходими продукти:
Начукваме или смиламе бисквитите на ситно и към тях в купа добавяме какаото. С малко вода правим сместа на тесто, като не трябва да е много твърдо, но и да не се лепи по ръцете. Върху лист алуминиево фолио или хартия за печене,  разстиламе тестото на тънък блат, във формата на правоъгълник. В друга купа разбъркваме маслото и захарта, докато захарта се разтопи. С масления крем намазваме блата. След това завиваме на руло и слагаме в хладилника да стегне.

* ако харесвате кокосовия вкус, може да поръсите с кокосови стърготини, върху масления крем

Вкусни кокоски без брашно

Преди известно време моя приятелка ме почерпи с кокоски. На мен много ми харесаха и потърсих рецепта за кокоски. Тази ми се стори много интересна, защото се правят без брашно и реших да я опитам. Мислех, че няма да се получат, защото от началото се получи по-течна смес, но после кокоса пое. Станаха страхотни, опитайте ги непременно!!

Необходими продукти:

1 яйце

50 гр. кокосови стърготини

30 гр. кокосово масло (в оригиналната рецепта е краве масло)

1-2 с.л. захар

Необходими продукти:

Разбиваме яйцето и захарта. Добавяме кокосовото масло (разтопено) и разбъркваме. След това слагаме кокосовите стърготини и отново разбъркваме. Оставяме да престои, за да може кокоса да поеме и да не е рядка сместа. Ако и след 20 минути ви се струва рядка, прибавете още кокос. С лъжица загребваме от сместа и сипваме в тавата малки купчинки (не трябва да се разлива). Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути с чести преглеждания, защото лесно прегарят.

Честит 8 март!!!

По случаи осми март ще покажа рецепта, за  която се използват минимум продукти, но се получават страхотни бисквитки. Ако някой иска, да изненада майка си, баба си или някой друг с лесна, но много вкусна рецепта, то това е неговата. Сигурна съм, защото миналия осми март изненадах мама точно с тази рецепта. Тя беше и все още е влюбена в моите бисквитки.

Честит осми март на всички майки, баби, лели и въобще на всички жени!!!

Маслени бисквитки с орехи

Необходими продукти:

125 гр. масло
1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. орехи дребно нарязани
1 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

В купа разбъркваме маслото и захарта докато се смесят. Добавям орехите и разбъркваме. Към сместа добавяме брашното и омесваме бързо до получаването на меко тесто. Тавата не е необходимо да е предварително на маслена. Разточваме на тънък блат и го нарежем на квадратчета. След това ги редим в тавата и ги опечем в предварително загрята фурна на 190 градуса за 10-12 минути. Като внимаваме, защото много бързо прегарят (това от личен опит).