Може да ги изпечете в каквато искате форма, за мъфини например или направо в тавата, като мен. Моята история за тези соленки започна, още щом ги опитах за първи път, когато мама ги направи и аз направо се влюбих в тях. Сега успявам сама с приготвянето, но все още са си толкова вкусни!
Необходими продукти:
2 яйца
1 щипка сол
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. кисело мляко
150 гр. сирене
брашно за кексово тесто
1 ч.л. сода
масло
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и щипката сол. След това прибавяме олиото и киселото мляко и разбъркваме. Добавяме брашното и содата и отново разбъркваме. Накрая слагаме натрошеното сирене и пак бъркаме, но по внимателно. В на маслена тава с помощта на лъжица оформяме соленките. Правим дупчица в средата, слагаме парченце масло и малко натрошено сирене. Печем в умерена фурна, за 20-25 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар