Рецепта пето поколение

Рецептата която ще покажа е  много специална, защото ми я показа моята баба, която пък я знае от нейната баба! Моята баба е родом от град Чипровци и това е традиционна местна рецепта, която се приготвя със специални кори за баница, които се правят там. Можете да ги намерите и в магазините, на тях пише, че са от Чипровци. Продават се по 10 или 15 кори в една опаковка. Направени са по традиционен начин, като всяка кора за баницата се изпича на печка на дърва.  Не се сетих да го снимам пакета с корите, но издирвайки го в Google попаднах на друга Чипровска баница, та информацията за тези специални кори взех от там.Когато за първи път баба ми я направи, аз се влюбих в нея. Надявам се да харесате рецептата на баба ми, уверявам ви, че е превъзходна!
Опитайте специалната баница и уникално вкусна Чипровска баница по рецепта на баба ми!

Необходими продукти:

1 пакет печени кори
500 грама орехи
олио
захар
канела (това не е от оригиналната рецепта)

Начин на приготвяне:

Вземате две тави една по голяма, а другата по-малка. В по-голямата тава ще топим и мокрим корите, а в друга та ще печем. И така по-малката тава я намазняваме. Потапяме кора във водата и след това я редим в намазнената тава. Поръсваме я със захар, орехи и олио. По същия начин действаме докато свършат всички кори. Печем на 200 градуса за 25-30 минути.

П.П. А пък майка ми си спомня, как нейната прабаба (на дядо бабата) ги е разточвала тези кори. И те, с леля са ги пекли на печката на дърва :)